正确答案: ABCE

面条 水果泥 全蛋 肉类

题目：某女婴，7月龄，健康，可为其添加的辅食有（）

解析：6～7个月的宝宝对食品口味的要求与以往也有所不同，开始对咸的食物感兴趣。可以增加半固体的食物，如米粥或面条，也可以做点鸡蛋粥、鱼粥、肉糜粥、肝末粥，也可以将香蕉、水蜜桃、草莓等水果压给宝宝吃，也可以吃葡萄、橘子等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是（）

午餐可用糕点、甜点取代主副食

解析：制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。

[单选题]豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）

赖氨酸

[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）

推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）

解析：DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，莫中包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。

[多选题]维生素D缺乏在人体的表现有（）

婴幼儿发生佝偻病

在成人发生骨质软化症

[多选题]老年人骨密度的高低主要由以下哪几种因素决定（）

骨成熟期所能达到的峰值骨密度

达到峰值后骨质丢失的速度

解析：老年人骨密度的高低主要由骨成熟期所能达到的峰值骨密度及达到峰值后骨质丢失的速度等因素决定。

[多选题]系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在（）

运动中呼吸商值下降

氧消耗率增加

最大氧的利用能力增加

血流量增加

解析：系统的体育锻炼可提高人体对脂肪的氧化能力，主要表现在：运动中呼吸商值下降、氧消耗率增加、最大氧的利用能力增加、血流量增加。

[单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE