正确答案: B

呆小症

题目：人体内碘缺乏，可引起的病症是（）。

解析：新生儿期：新生儿甲状腺功能减退症、新生儿甲状腺肿。儿童期和青春期甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退症、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑。成人期：甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退症、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进症。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种不是富含支链氨基酸的食物（）

鸡蛋

解析：富含支链氨基酸食物有活鱼、鲜虾、鸭、去皮鸡肉、牛奶、黄豆、玉米、小米、糯米、菜花、小红枣等。

[单选题]有关脂类食物来源的叙述，错误的是（）

必需脂肪酸最好的食物来源是动物油脂

[单选题]导致乳糖不耐受性的原因是（）。

先天性缺少或不能分泌乳糖酶

解析：导致乳糖不耐受的原因是先天性缺少或不能分泌乳糖酶；某些药物如抗癌药物或肠道感染而使乳糖酶分泌减少；随年龄增长乳糖酶活性下降。

[单选题]成人维生素C的安全摄入量上限为（）。

1000mg／d

解析：维生素C的治疗量：儿童500mg，成人500～1000mg；维生素C的中毒量：儿童500～1000mg，成人1000～10000mg。

[单选题]“健康的金钥匙就掌握在你手中，一分呵护，一分平安”属宣传技巧方法的（）

号召法

[单选题]确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）

劳动前后体重

解析：最常用的简易指标是劳动前后体重变化。

[单选题]饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关。