[单选题]慢性胰腺炎患者的营养治疗（）。

正确答案 ：D

急性发作期，禁食

[单选题]可引起胃酸分泌的内源性物质是（）。

正确答案 ：A

乙酰胆碱

解析：乙酰胆碱是机体的神经递质之一，能特异性的作用于各类胆碱受体。胃壁细胞的基膜上存在着组胺受体（H受体）、乙酰胆碱受体（M受体）和胃泌素受体（G受体）。当乙酰胆碱作用于胃壁细胞时，M受体被激活，使胃壁细胞分泌盐酸。

[单选题]痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。

正确答案 ：A

蜂蜜水

[单选题]对于急性胃炎的患者，可采用（）。

正确答案 ：C

少渣半流食

解析：急性胃炎的营养治疗：去除致病因素，大量饮水，流质饮食，病情好转后，可给予少渣半流质饮食，继而用软饭。

[单选题]手术切除小肠后残留不足（）即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

正确答案 ：D

100cm

解析：手术切除小肠后残留不足100cm即会发生营养与代谢紊乱，临床称作短肠综合征。

[单选题]胃肠内营养支持不适用于下列哪种情况（）。

正确答案 ：E

急性肠梗阻的患者

[单选题]男，57岁，行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等，提示膳食中缺乏下列哪种物质（）。

正确答案 ：E

B族维生素

解析：缺乏核黄素可引起口角炎。因此，治疗时，应给患者补充富含核黄素的食物，如肝脏和瘦肉等。

[单选题]男性，51岁，患有肝硬化多年，因肝硬化并发腹腔积液入院，入院后病情急剧恶化，出现肝衰竭和早期肝性脑病表现。

正确答案 ：

[单选题]女性，68岁，农民，因进行性吞咽困难2年就诊，恶病质，皮肤干燥，精神差，贫血面容，进食则吐，仅能饮少量水已2个月。确诊为“食管中段癌”，拟手术治疗。

正确答案 ：

[单选题]女性，30岁，经常脐周疼痛，腹泻，每天大便5～6次，间歇发热，消瘦，查体有右下腹压痛，X线检查发现右侧肠管和左侧脾区肠管呈绳状。

正确答案 ：

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