[单选题]下列哪个不是细菌生长所需要的营养物质（）.

正确答案 ：D

琼脂

解析：制备培养基时，需要在液体中加入凝固物质，最常用的是琼脂，是一种理想的固体培养基赋形剂，因其不被细菌分解利用，故无营养作用。

[单选题]硫化氢试验阳性，表明细菌能分解培养基中何种物质（）.

正确答案 ：C

鉴别培养基

解析：鉴别培养基是在培养基中加入特定的作用底物和指示剂，观察细菌生长过程中分解底物所释放的不同产物，通过指示剂的反应不同来鉴别细菌。如糖发酵试验、克氏双糖铁KIA、伊红美蓝琼脂和动力-吲哚-尿素培养基MIU等。

[单选题]明胶液化实验（）.

正确答案 ：A

检测细菌对氨基酸的分解

解析：某些细菌可以产生一种胞外酶（明胶酶），能使明胶分解为氨基酸，从而失去凝固力，半固体的明胶培养基成为流动的液体。有的细菌可以将七叶苷分解为葡萄糖和七叶素，七叶素与培养基中枸橼酸铁的二价铁离子反应，生产黑色化合物，使培养基呈黑色。某些细菌在糖代谢过程中，分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸脱羧产生乙酰甲基甲醇，乙酰甲基甲醇在碱性环境中，被空气中的氧氧化为二乙酰，进而与培养基内蛋白胨中精氨酸所含的胍基起作用，生产红色化合物，则为VP试验阳性。

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