正确答案: D

D．企业食品生产许可

题目：食品标签上的“QS”的意思是（）。

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[单选题]2006年12月，有行业内人士在北京电台《透明度》曝出低价位速冻饺子肉馅有问题。这些速冻饺子肉馅是用血脖肉制作出来的。血脖肉位于生猪颈脖处，内含大量___，人如果吃了这种肉，可能会出现全身无力、抽搐等中毒症状，严重者甚至会引起精神失常。

D、A和B

[多选题]进入车间人员应穿戴好（），并洗手、消毒。接触直接入口食品的人员还需配戴口罩。

A、工作服

C、工作鞋（靴）

D、工作帽