• [单选题]除了直接获得收益外,酒店提供会议服务的另一重要原因是()。
  • 正确答案 :B
  • 扩大酒店的声誉,赢得更多的业务


  • [单选题]酒店前台日常运营管理中,下列哪项不属于前厅经理/副理需完成的工作内容是哪一项()?
  • 正确答案 :D
  • 前厅经理/副理协助客房经理,做好与工程的沟通与协调


  • [单选题]酒店的前厅经理/副理负责直接管理的岗位有哪些()?
  • 正确答案 :D
  • 前台服务员、安全服务员


  • [单选题]前台服务员在向客人提供问讯服务时,以下操作不正确的是哪项()?
  • 正确答案 :C
  • 若无法回答客人的问题,可礼貌的请客人询问其他同事(应告知客人回复时间并立即向其他同事进行咨询或求助,在承诺时间内回复客人)


  • [单选题]厨房执行原材料询价制度需填写《市场询价表》,写明哪几项()?
  • 正确答案 :B
  • 调查人员,调查时间、地点及调查结果


  • [单选题]酒店的消防安全及《酒店消防安全台账》建立完善与保管的第一责任人是()?
  • 正确答案 :B
  • 酒店总经理


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