[单选题]在2005年4月30日发布的《保健食品注册管理办法》中规定：保健食品批准证书有效期为_______。

正确答案 ：C

C、5年

[单选题]食品安全法规定，（）对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。

正确答案 ：A

地方各级人民政府

[多选题]以下哪些是风险交流常用渠道（）

正确答案 ：CD

部门网站

新闻发布会

[单选题]食品安全无小事，下列做法符合食品安全要求的是（）。

正确答案 ：C

在焙臸面包时添加小苏打

[单选题]为预防食物中毒，以下哪种食物不能生吃？（）

正确答案 ：D

以上都是

[单选题]食品经营者遗失《食品流通许可证》的，应当在（）上公开声明作废，并向原许可机关申请补发《食品流通许可证》。

正确答案 ：C

报刊

[多选题]食品安全网格化管理工作的重点是（）

正确答案 ：ABC

开展日常检查巡查

组织隐患排查整治

开展宣传教育服务

[多选题]以下关于瘦肉精的描述正确的是（）

正确答案 ：ABC

瘦肉精是一类药物，主要是肾上腺素、β-激动剂。

瘦肉精曾被用作牛、羊、禽、猪等畜禽的促生长剂、饲料添加剂。

养猪过程中使用瘦肉精，会在猪体组织中形成残留，尤其在猪的肝脏等内脏器官中残留较高，食用后会直接危害人体健康。

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