[单选题]评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）

正确答案 ：C

血浆碱性磷酸酶

解析：血清锌、发锌、唾液锌、白细胞锌、红细胞锌都可以用来评价锌的营养状况，但评定锌的营养状况最常用的酶学指标是血浆碱性磷酸酶。

[单选题]体内铁主要存在于（）

正确答案 ：E

血红蛋白

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