[多选题]建立一个比较合理的膳食构成()

正确答案 ：ABCDE

要有符合用膳者需要的营养素;

要有科学合理的食谱;

要有合理的膳食制度;

要有科学的烹饪方法;

要有卫生安全的食物选择

[多选题]关于食物血糖生成指数的正确描述是（）

正确答案 ：A

A.食物GI可受到食品组分、加工方法的影响B.混合食物GI可以通过单一食物GI值计算而得C.食物GI是通过大量化学实验测出的D.人们选择的食物GI越低越好E.食物GI只限用于糖尿病的膳食指导

[多选题]应编制单项工程施工组织设计的工程内容是（）

正确答案 ：BCE

矿井工程

与干线连接的矿区标准铁路

选矿厂工程

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