正确答案: A

甲醇

题目：引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]菌落总数的食品卫生学意义是（）。

食品清洁状态标志

解析：菌落总数的食品卫生学意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

[单选题]下列哪项是引起玉米面食物中毒的致病菌（）。

椰毒假单胞菌

解析：椰毒假单胞菌为革兰阴性菌，可产生米酵菌酸引起中毒，中毒食品以发酵玉米面为主，潜伏期为4～24小时，病死率较高。

[单选题]甲基汞主要蓄积的器官是（）。

肾

解析：甲基汞主要蓄积于肾脏和肝脏，并通过血脑屏障进入脑组织。