• [单选题]水中的含盐量对啤酒酿造过程很有影响，常规指标中影响最大的是（）。
  • 正确答案 ：B

  • B、残余碱度


    • 查看原题 查看所有试题


    啤酒工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    啤酒工艺学题库题库最新资料
    推荐科目： 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品营养学题库 矿物质题库 食品包装题库 油脂化学题库 食品机械与设备题库 啤酒工艺学题库 食品工程原理题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号