正确答案: C

厨师长

题目：（）每周需对本店食品卫生安全工作进行一次自查，并及时做好自查记录。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]如早餐券销售形式为挂账，则应通过（）方式来退回。

冲账

[单选题]《广告的宣传应用》--在互联网广告媒体中“人人网”属于哪一种网站（）

社会关系网络

[多选题]发单片的几个阶段是？（）

酒店开业前还没满房

酒店开业刚刚满房

[多选题]旅馆及其工作人员应当履行的职责包括十一项，其中有建立（）和（）制度以及组织人员进行治安防范知识的（）。

登记

会客

技能培训

[单选题]总台的询问服务包括（）方面。

三个

[单选题]客人回店，凭（）发放钥匙。客人退房离店，及时收回钥匙。钥匙保管无人为差错发生。

住房卡

[单选题]密集型渠道策略，就是将酒店的（）集中在某一地区或某一目标市场上。

销售渠道

[单选题]倾听有助于（）人际关系，加深理解，善于倾听在搞好人际关系中具有十分重要的意义。

改善