正确答案: ABCD

A．准确 B．及时 C．安全 D．经济

题目：酒店物资发放管理的基本要求是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店服务质量控制的基础工作包括（）

A、服务质量信息工作

B、制定服务规程

C、服务质量教育工作

D、对员工进行业务技术培训

E、对员工进行服务质量管理教育

[单选题]饭店的最高管理阶层是（）。

决策层