正确答案: E

二酮古洛糖酸

题目：不同型维生素C可通过氧化还原互变，互变后丧失维生素C活性的类型为（）

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[单选题]为保证老年人健康，每日应摄入充足的维生素E，目的是（）

抗氧化损伤

[单选题]鱼盐腌保藏、食盐用量应不低于（）

15％