正确答案: B

多元酚类

题目：从化学结构角度，鞣质是天然界植物中广泛存在的一类（）

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[单选题]鞣质是多元酚类化合物，可与之产生沉淀的是（）

[单选题]分离鞣质单体成分的常用方法是（）

[单选题]二分子以上逆没食子鞣质缩合形成的是（）