正确答案: ABD

CAPP CAM CAT

题目：以下哪些属于制造技术信息化单元系统的组成部分（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]我国的餐饮业正走向（）的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。

A、市场化

C、地方化

D、多元化

[单选题]大型隆重的宴会活动，根据宴会主办者的要求，常为先行到达的客人（）。

准备餐前鸡尾酒服务

[单选题]（）不是促销的有效方式。

D、等待顾客

[单选题]使用照明设备时，接触照明灯具不能用（）。

B、湿手

[单选题]销售毛利率的公式应为（）

B、销售毛利率=毛利/产品销售价格×100%

[单选题]下列选项中，属于“固定菜单”的是（）。

中餐零点菜单

[单选题]餐饮企业管理信息系统必须以经营管理人员组成的管理群体为中心，体现了餐椅管理信息系统建设原则的（）。

以企业管理群体为中心原则