正确答案: A

正确

题目：食品安全是对最终产品而言，而食品卫生是食品安全的一部分是对食品的生产过程而言。

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[单选题]志贺氏菌属包括福氏志贺氏菌等（）个群。

4

[单选题]测定油脂的酸价时，所采用的标准溶液是（）。

KOH—CH3CH2OH

[单选题]以下容积的单位中属于法定计量单位是（）。

[单选题]乙二胺四乙酸二钠滴定法测定水的总硬度时，下面溶液可以掩蔽其中重金属干扰的是（）。

硫化钠溶液

[单选题]薄层色谱法测苯甲酸含量时，采用无水硫酸钠的作用是（）。

脱水