正确答案: A

正确

题目：棘皮动物具有由中胚层形成的石灰质内骨骼，并且常向体表突出形成棘，故称为棘皮动物。

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[单选题]中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。

A、文化

[单选题]菜点的形式与器皿的花纹要（），给人视觉上达到统一稳重的装饰效果。

协调

[单选题]刀工美化的操作要求之一是（）。

刀距相等

[单选题]下列鹿尾中以（）质佳味美。

马鹿

[单选题]搅制茸泥时应向（）方向迅速搅，才能使茸泥上劲，不脱水。

一个

[单选题]触电者脱离电源后，已停止呼吸，应立即（）进行抢救，同时拨打120。

用人工呼吸法