正确答案: B

B、胞内成分

题目：下列发酵过程检测的方法中属于生物学和生物化学测量的有（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]把两个种子罐的种子接入一个发酵罐中接种的方法叫（）

B、双种法

[单选题]关于单细胞蛋白叙述正确的是（）

B、通过发酵生产的微生物菌体

[多选题]DNA二级结构的特点有（）

A、两条反向平行的脱氧核苷酸链组成双螺旋

D、碱基在螺旋的内侧，戊糖和磷酸在外侧

E、每圈螺旋含3、6个bp，螺距为3、4nm

[多选题]采用微生物发酵工程可以生产许多有用物质，主要包括（）

A、抗菌素

B、维生素

C、氨基酸

D、蛋白酶