[单选题]下述有关糖、脂肪、蛋白质互变的叙述中，哪项错误（）

正确答案 ：B

脂肪可转变为蛋白质

[单选题]参与氨基酸联合脱氨基作用的辅酶包括（）

正确答案 ：E

维生素B6、维生素PP

[单选题]脑中氨的主要代谢去路是（）

正确答案 ：D

合成谷氨酰胺

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