正确答案: C

12-14

题目：中餐宴会200㎝的桌子可供（）人坐。

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[单选题]香槟酒与其他酒水，在酒水服务中开启方法（）。

C、不同

[单选题]捧斟方式一般适用于（）酒品，取送酒杯时动作要轻、稳、准、优雅大方。

D、非冰镇

[单选题]提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾，将菜盘托起，右手拿分菜餐具进行分让的方法是（）式。

A、餐台分让