正确答案: B

返砂

题目：硬糖生产过程中，加水量太低会产生（）现象。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]果蔬汁固体饮料需要将样品配成（）%的溶液于250mL的容量瓶中，混匀后再测定其氨基酸态氮的含量。_参见GB/T12143-2008饮料通用分析方法5.5.4

[单选题]按照GB10789《饮料通则》中饮料的分类叙述正确的是（）。

苏打水是碳酸饮料

[单选题]原子吸收分光光度法测定钙的分析线波长为（）

422.7nm

[单选题]酸度计使用时指针不稳，下面的原因分析关系不大的是（）。

搅拌器速度太快

[单选题]测定菌落总数的培养时间是（）。

48±2h

[单选题]双硫腙比色法测定锌时加入（）、盐酸羟胺溶液和控制pH的条件下，可防止铜、汞、铅等离子的干扰，并能防止双硫腙被氧化。

硫代硫酸钠