正确答案: ABD

A、营养物质的消耗 B、微生物呼出的CO2 D、次级代谢产物的积累

题目:发酵过程中,能直接引起pH变化的是()

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]不具有吸收营养功能的是()
  • A、孢子丝


  • 推荐下载科目: 发酵工程题库 维生素题库 食品检验学题库 食品营养学题库 食品质量管理学题库 食品生物技术题库 粮油工程题库 食品毒理学题库 食品化学题库 食品机械与设备题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号