[单选题]反映机体内脏蛋白情况的检查方法是（）。

正确答案 ：D

血清转铁蛋白量

解析：血清转铁蛋白量是反映机体内脏蛋白情况的一种检查方法。

[单选题]要素饮食的适应证是（）。

正确答案 ：A

消化道瘘

解析：要素饮食常用于消化道瘘、溃疡性结肠炎、局限性回肠炎、胰腺功能不全和短肠综合征等。

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