正确答案:

题目：保证实测值的准确是成本核算工作顺利进行的（）之一。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]将各种（），经过精细加工处理，调制拌和，包入米面等坯皮内的心子叫馅心。

A、制馅原料

[单选题]先用部分沸水将面粉烫半熟，再加适量冷水将面和成有糯性、柔软、光洁的面坯，行业里称其为（）。

[多选题]常用的米粉因磨制方法不同有（）

干磨粉

湿磨粉

[单选题]黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）

肝脏

[单选题]温水面团采用的热水水温是（）度

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