正确答案:

题目:鲜切水果主要是为了满足消费者的即食需求,对新鲜水果进行处理,使产品保持生鲜状态的鲜切制品。鲜果切从加工到送到客户手中不超过6小时,以确保客户能食到最新鲜的果切。读图,回答以下问题。

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