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[单选题]平板划线分离法不需要下面哪个物品或设备()
正确答案 :
D
电泳仪
[单选题]出于控制微生物的目的,灭菌一词指的是()
正确答案 :
C
消灭所有的生物
[单选题]下列哪个不属于生长因子()
正确答案 :
A
A、蛋白质
[单选题]发酵一词“fervere”来源于()
正确答案 :
B
B、拉丁文
[单选题]要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决这种发酵方式是()。
正确答案 :
A
连续发酵
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发酵过程中,出现了污染,工人们进行了如下处理:a.严控发酵液流
矿油保藏法是将灭过菌的液体石蜡倒入菌体生长斜面,高于斜面1cm
发酵工厂的生产经验来看,染菌原因主要是()
指出错误的回答,真菌的有性孢子有()
在发酵工程中,()是发酵成功与否的关键。
进入三羧酸循环进一步代谢的化学底物是()。
动物细胞培养中常用的天然培养基是()。
为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食
发酵过程中,合成类消沫剂的浓度一般在()
空气中微生物的存在,随着气候、空气中的尘埃和()有直接关系
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