正确答案: D

牛奶

题目：下列食物中含钙最丰富的是（）。

解析：牛奶、海带和虾皮、豆制品、动物骨头、蔬菜富含钙。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]临床上使用青霉胺可诱发缺乏的营养素是（）。

锌

解析：造成缺锌的有关因素是：①双胎、早产及营养不良儿易发生缺锌；②人工喂养儿易发生缺锌；③小儿偏食、挑食、忌口、常吃零食等易发生缺锌；④单纯依靠静脉补液或服用金属螯合剂（如青霉胺）可致急性缺锌。

[单选题]孕妇在整个孕期钠的适宜摄入量（AI）是（）。

1500mg／d

[单选题]下列食物中含铁丰富的是（）。

动物血

解析：膳食中铁的良好来源，主要为动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类。