正确答案: C

X

题目：计量资料且呈对称分布，计算集中趋势的指标最好选用（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]引起沙门菌食物中毒的食物是（）

肉类

解析：[考点]沙门菌食物中毒原因。主要为肉类。由于沙门菌不能分解蛋白质，食物常无感官性状改变，常易被忽视。

[单选题]蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）

维生素D

解析：[考点]维生素的食物来源。维生素D属脂溶性维生素，主要来自鱼类、肝、蛋和奶等食物。蔬菜、水果含有丰富的维生素B和维生素C。

[单选题]食物中铁吸收率最高的是（）

动物血

解析：动物性食物所含血红素铁不受其他因素影响，可直接被肠黏膜上皮细胞吸收，故吸收率较高。

[单选题]温室效应是因大气中何种物质含量增高所致（）

CO2

[单选题]疫源地消灭的条件不包括（）

传染病流行已经基本终止

解析：疫源地消灭必须具备的条件：①传染源被移走（住院或死亡）或消除了病原体排除状态（治愈）；②传染源排于外环境中的病原体被彻底消灭；③所有的易感接触者从可能受到传染的最后时刻算起，经过该病的最长潜伏期而无新病例或新感染者。

[单选题]何种毒物可致皮肤癌（）

砷

解析：[考点]化学物致癌。环境污染物苯并（a）芘可致肺癌。石棉为主要的工业毒物，可致肺癌及间皮瘤。水和土壤被砷污染可诱发居民的皮肤癌。