[多选题]以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是特别（），典型性极强。这样的调味酒主要是解决基础酒浓香型风格较差的缺陷。

正确答案 ：ACD

A、香

C、甜

D、浓

[多选题]分布在北纬28°线上的名酒厂有（）。

正确答案 ：ABCDE

A、四川古蔺郎酒

B、宜宾五粮液

C、泸州老窖

D、贵州仁怀茅台

E、遵义董酒

[多选题]在高温制曲过程中要使用大量的稻草，它的作用是（）。

正确答案 ：ABC

A、保温

B、保潮

C、微生物的重要来源

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