正确答案: E

95%

题目：食物中的脂类甘油三酯占（）

解析：3.胆固醇在人体内的作用及分布。胆固醇是细胞膜的重要成分，人体内90%的胆固醇存在于细胞之中。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]正常膳食时体内储存的脂肪主要来自（）。

葡萄糖

解析：糖类是人体最重要、最经济的能量来源。所摄取的营养素中，糖类占能量供应的60%左右。食物中的糖类经消化产生的葡萄糖吸收进入血液后，被组织细胞摄取，经代谢后产生能量；多余的部分则以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中。肝脏中储存的糖原主要用于维持人体血糖浓度的稳定。饥饿时，血糖浓度下降，肝脏就释放出储存的糖原补充到血液中，使血糖浓度维持在正常范围内；而肌糖原则是骨骼肌中储存的糖原，主要用于满足骨骼肌在运动情况下的能量需要。

[单选题]中国居民胆固醇的适宜摄入量是（）。

＜300mg/d

[单选题]能够通过膳食作为唯一方法治疗的高脂血症是（）。

高乳糜微粒血症

[单选题]含二十碳五烯酸较多的食物是（）

深海鱼

[单选题]将α型加热到熔点，可迅速转变成（）型晶体

β型