正确答案: C

C、咸味馅

题目：在面点制品中，使用最多的一种馅心是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]米粉中的（）粉粘性大，膨胀性小，吃口软糯而耐饥。

A、糯米

[单选题]钳花适用的点心品种有（）。

灯笼包

[单选题]下列属于热制冷吃凉菜技法的是（）。

以上均是