正确答案: C

C、红葡萄酒1/2，白葡萄酒2/3

题目：西餐斟酒不宜太满，一般以（）为宜。

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[多选题]餐前准备工作包括环境准备，服装发型、个人卫生及（）

物品准备

心理准备

仪表仪容准备

[单选题]对团队中的少数民族要派专人负责（）及服务餐台。

烹制菜肴

[单选题]“礼”起源于（）社会，形成和发展于阶级社会。

原始

[单选题]服务员在斟酒时，瓶口应离杯口（）。

2cm