正确答案:

题目：在乳粉的生产中，干燥时乳粉的水分含量要达到（）水平。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是（）。

乳酸发酵

酒精发酵

丙酸发酵

丁酸发酵

丁二酮发酵

[单选题]听装奶粉打开后要（）时间内吃完.

B、一个月

[多选题]宝宝吃奶粉后拉绿色便便的正确原因是（）

A、消化不良

B、宝宝饮食量减少

C、饮食中有较多铁质没被吸收

[单选题]酪蛋白是指脱脂乳在20℃时，用酸调节pH值为（）时析出的蛋白质。

5.6