正确答案: C

C、3个

题目：一个木瓜蛋白酶能与几个水分子形成水桥（）

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[多选题]结合水的作用力有（）。

A、配位键

B、氢键

C、部分离子键

[单选题]某食品的水分活度为0.88，将此食品放于相对湿度为92%的环境中，食品的重量会（）。

A、增大