正确答案: A

正确

题目:根据原国家商业部1983年、1984年分别颁布饮食机械标准,型号JGL120-3中的J代表饺子机;MG60/2Ⅱ的M代表馒头机;HLN25Ⅱ的H代表和面机。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]制浓汤最好用动植物原料中含多()成分的原料。
  • 磷脂


  • [单选题]厨房管理要做到:用理念教育人,用()管理人,用绩效考核人,用机制激励人。
  • 制度


  • [单选题]下列不属于如意卷生坯制作的菜肴是()。
  • 三丝鱼卷


  • 必典考试
    推荐下载科目: 中式烹调师技师题库 高级中式烹调师题库 初级中式烹调师题库 中级中式烹调师题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号