正确答案:

题目：氨基酸态氮含量的高低，时表示酱油具有（）的程度。

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[单选题]用酸水解法测定饮料中的脂肪含量，下列化学试剂不需要准备的是（）。

[单选题]测定溶液PH时使用的指示电极是（）。

玻璃电极

[单选题]一个天平光源灯变压器（变压比为35：1）当原绕组接到220V的交流电源上，副绕组接一个6.3V，0.5安的灯泡点亮，则流过原绕组的电流为（）。

0.0143安

[单选题]啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度，匀整度及（）。