正确答案: A

营销措施

题目：餐饮企业收集有关餐饮消费者的购买行为、心理等方面的资料，是为了便于采取针对性的（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]选择餐厅家具的要点有：（）

使用的灵活性

造型

颜色

耐用性

客人类型

[单选题]消费者反馈系统要对顾客进行（），以保证信息反馈的全面性。

D、全面跟踪

[单选题]市场细分的主要依据是消费者需求的（）。

B、差异性

[单选题]印制中餐菜单的正文部分，最理想的字号大小是（）。

3号

[单选题]西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。

俄式服务

[单选题]通过人们口头传播，由中心向外层一层层传递，把企业的优点和缺点加以放大或缩小，这是餐饮企业形象信息的（）特点。

辐射性