正确答案: B

受食物中蛋白质含量与种类的影响

题目：有关血糖指数的叙述，正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不被消化的碳水化合物被称为益生元，下列不是益生元的是（）。

果糖

解析：益生元包括低聚果糖、菊粉、非淀粉多糖、抗性淀粉等。

[单选题]中国营养学会提出的高能量膳食的膳食纤维摄入量为（）。

35g/d

[单选题]水平衡调节的影响因素不包括（）。

习惯

解析：体内水的正常平衡受口渴中枢、垂体后叶分泌的抗利尿激素及肾脏调节。

[单选题]碳水化合物的吸收形式是（）。

单糖

解析：考查碳水化合物的消化吸收。膳食中的碳水化合物在消化道经酶逐步水解为单糖而被吸收。