正确答案: B

B．爱迪生

题目：（）发明留声机，是实用录音技术的开始。

解析：爱迪生，美国电工学家、企业家，拥有众多重要的发明专利，被传媒授予“门洛帕克的奇才”称号。他发明的留声机，是实用录音技术的开始。

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[单选题]第一个环游太空的是（）。

A．加加林

解析：1961年，苏联宇航员尤里•加加林是第一个环游太空的人。

[单选题]改革开放前，中国的科技成就中使中国在空间领域跻身于世界先进国家行列的是（）。

C．“东方红”一号卫星成功发射

解析：“东方红”一号卫星是中国于1970年4月24日发射的第一颗人造地球卫星，中国是继苏、美、法、日之后，世界上第五个用自制火箭发射国产卫星的国家，由此开创了中国航天史的新纪元。

[单选题]美国经济学家唐•帕尔伯格曾说：“他正引导我们走向一个丰衣足食的世界。”“他”是谁?（）

A．袁隆平

解析：袁隆平，1975年研制成功杂交水稻种植技术，从而为全国大面积推广杂交水稻奠定了基础，他解决了世界五分之一人口的温饱问题。美国经济学家唐•帕尔伯格曾说：“他正引导我们走向一个丰衣足食的世界。”

[单选题]现在有些儿童因饮食不合理而存在智力发展缓慢的问题，最主要是由于他们缺乏必需的微量元素（）。

锌

解析：锌是人体的必需元素之一，具有多种功能，参与90多种酶的合成，并与200多种酶的活性有关。锌还参与中枢神经的生长发育。因此，儿童缺锌会使细胞内DNA和RNA合成受阻，干扰核酸合成，妨碍细胞的有丝分裂过程，而影响生长发育。故选D。

[单选题]下列古代人物和作品叙述不正确的一项是（）。

徐霞客的《水经注》是一部综合性地理著作

解析：《水经注》的作者是公元6世纪北魏的郦道元。故选D。

[单选题]关于我国传统饮食文化，说法不正确的是（）。

西汉张骞出使西域时，从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴、姜等

解析：据《史记》《汉书》等记载，西汉张骞出使两域时，通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。故选D。

[单选题]下列关于病毒的叙述不正确的是（）。

病毒对人类都有害

解析：病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的营寄生生活的生命体，它并不一定都有害，例如，病毒疫苗对人类有防病毒的好处，能促进人类的进化，人类的很多基因也都是从病毒中得到的。故选D。

[单选题]20世纪无产阶级文学的奠基人和奠基作分别是（）。

高尔基、《母亲》

解析：高尔基被誉为"无产阶级艺术最伟大的代表者""社会主义现实文学奠基人""无产阶级革命文学的导师"。他最优秀的作品是长篇小说《母亲》，是世界文学史上一部划时代的巨著，是20世纪无产阶级文学的奠基之作。故选C。