[单选题]饭店的碗筷必须在每次用后消毒，这是（）。

正确答案 ：E

预防消毒

[单选题]预防性卫生监督工作中，可行性研究阶段卫生审查的内容是（）

正确答案 ：B

对建设项目选址进行审查

解析：可行性研究阶段卫生审查的内容主要就是对新建、扩建或改建项目的选址的审查。设计阶段卫生审查的重点是：①建筑物的布置及其建筑材料是否符合卫生要求；②工艺流程及设备布局是否合理，是否产生卫生问题；③卫生防护措施的配置是否符合规定要求，是否产生有效的卫生防护效果。施工阶段审查的内容：对建设项目施工过程进行检查，监督建设项目单位和施工单位按照卫生行政部门审批的施工图纸进行施工。

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