[单选题]哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）

正确答案 ：B

甲基汞

[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是（）

正确答案 ：E

铁

解析：牛奶富含钙，磷，钾，铁含量低。

[多选题]海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是（）

正确答案 ：DE

二十二碳六烯酸

二十碳五烯酸

解析：海鱼含有其他食物所没有的不饱和脂肪酸，这些不饱和脂肪酸是二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸。

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