[单选题]餐饮店通风排烟设施的排气口应装有网眼孔经小于（）的金属隔栅或网罩。

正确答案 ：A

A、6mm

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》对食品冷藏的温度范围要求是（）。

正确答案 ：D

D、0~10。C

[多选题]食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。

正确答案 ：ABCD

A、穿戴清洁的工作服、工作帽

B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗

C、不涂指甲油和佩戴戒指

D、保持手的清洁卫生

[多选题]餐饮店天花板采用无毒、无异味（）的浅色材料，涂覆或装修。

正确答案 ：ABCD

A、不吸水

B、表面光洁

C、耐腐蚀

D、耐温

[多选题]依法注销《餐饮服务许可证》的情形有（）。

正确答案 ：ABCD

A、有效期届满未申请延续的

B、餐饮服务提供者依法终止的；

C、餐饮服务提供者主动申请注销的；

D、延续申请未被批准的。

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