正确答案: C

急性胃肠炎

题目：细菌性食物中毒主要临床表现为（）。

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[单选题]亚硝酸盐引起的食物中毒（）。

可出现全身组织缺氧表现

解析：亚硝酸盐引起的食物中毒属于化学性中毒，亚甲蓝为其特效解毒剂，潜伏期短，可出现全身组织缺氧表现。

[单选题]关于毒蕈中毒分型表述错误的是（）。

心脏衰竭型