[单选题]以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。

正确答案 ：E

是健康个体的营养素摄入目标

解析：平均每日可以摄入营养素的最高限量。这个量对一般人群中几乎所有的个体都不至于损害健康。

[单选题]推荐摄入量的缩写（）。

正确答案 ：A

RNI

[单选题]常用来估计脂肪消耗情况的指标是（）。

正确答案 ：E

三头肌皮褶厚度

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