[单选题]“科学技术是条一生产力”这一论断对职业道德建设的启示是（）

正确答案 ：B

增强学习创新的道德观念

[单选题]在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。

正确答案 ：C

Ｃ.20～25℃

[单选题]抗州龙井、洞庭碧螺、武夷岩茶、信阳毛尖和六安瓜片命名是以（）。

正确答案 ：A

生产产地

[单选题]黄茶的采摘时间（）

正确答案 ：D

夏茶一般在芒种后3-4天开采，采1-2批

[多选题]关于潮水筑堆下列说法正确的是（）

正确答案 ：ADE

潮水后堆高1.0-1.5m

用洁净无污染的冷水给茶泼水，使晒青毛茶吸水受潮

温度不高时泼温水

[单选题]杀青温度应掌握（），高温杀青的原则，切忌忽高忽低。

正确答案 ：A

先高后低

[单选题]判断鲜叶匀净的方法，在生产上常采用的是（）

正确答案 ：B

感观判断

[单选题]茶叶贮藏过程中对温度条件的要求为（）。

正确答案 ：B

0—5℃

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