[单选题]食物脂肪在血液中主要的运输形式为（）。

正确答案 ：D

乳糜微粒

解析：血中的乳糜微粒是一种颗粒最大、密度最低的脂蛋白，是食物脂肪的主要运输形式，随血液流遍全身以满足机体对脂肪和能量的需要。

[单选题]含植物固醇较多的食物是（）

正确答案 ：A

玉米油

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