正确答案: C

C、团式

题目：常用于餐台插花的花形有艺术造型插花、刻意雕刻式插花、单面观式插花、三面观式插花和（）插花等多种形式。

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[单选题]计划膳食，饮食品的供应尽可能做到多样，保证各种（）的供应充分。

营养素

[单选题]如菜肴汤汁洒在女客人身上，（）应主动为客人擦拭干净。

女服务员