正确答案: B
在蛋白质分子中只有在═C═O与H—N═之间形成氢键
题目:下列关于维持蛋白质分子空间结构的化学键的叙述,哪个是错误的?()
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[单选题]关于肽键性质和组成,叙述正确的是()
肽键有一定程度双键性质
[单选题]下列有关Hb的叙述哪项不正确()
Hb是一条多肽链和一个血红素结合而成,其氧解离曲线是直角曲线
[单选题]蛋白酶水解时()
一级结构破坏
[单选题]蛋白质一级结构被破坏时出现()
肽键断裂
[单选题]ALT的底物是()
L-丙氨酸
[单选题]AST的底物是()
L-天冬氨酸