[单选题]一星级饭店属于经济型饭店，国家涉外星级饭店标准规定，至少有20间（套）可供出租的客房，（）的客房应配有卫生间，16小时供应热水。

正确答案 ：B

B、75%

[单选题]服务是一种特殊的劳动方式，它以劳动的（）去满足人们的某种需求。

正确答案 ：A

A、直接形式

[单选题]早在（）年的巴拿马万国博览会上，茅台酒就被评为世界名酒。

正确答案 ：C

C、1915

[单选题]谈判中必须维护（）方利益。

正确答案 ：D

D、己

[单选题]贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应（）。

正确答案 ：B

B、部分检查

[单选题]在讲课前，准备好教案首先要（）。

正确答案 ：A

A、确定本课的主题

[单选题]客房床头板的设计中，要注意床的水平面以上（）cm左右的区域易脏，不少饭店采用防污性的材料来进行装饰。

正确答案 ：D

75

[单选题]客房检查标准应根据清洁保养的质量标准进行分解、细化，具体检查标准可以分成（）标准、生化标准平和微小气候标准。

正确答案 ：A

感官

[单选题]（）是督导管理中检查和监督的重要依据，是督导管理中不可或缺的一种方法。

正确答案 ：B

表单管理

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